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ACTUALIDAD
25-05-2016
Frutas de primavera
La importancia de consumir en esta temporada
Sin duda la llegada de la primavera se vuelve una ocasión más propicia para el consumo de frutas en todas sus variedades: batidos, frutas del tiempo, helados, postres, licuados, inclusive ensaladas, salsas, purés. Las cocinas de restaurantes, bares, cafeterías y hoteles se hacen eco de esta tendencia de comer "según la temporada" e incorporan, en sus menús, las frutas correspondientes. ¿Cuáles son las frutas de primavera? Entre ellas encontramos los aguacates, albaricoques, brevas, cerezas, ciruelas, grosellas, frambuesas, fresas, fresones, limones, kiwis, manzanas, melocotones, naranjas, nísperos, peras amarillas y de agua, piña, plátanos, pomelos, sandías. El sector de la gastronomía y la restauración siempre buscan proveedores que les hagan llegar sus productos de forma rápida y segura, respetando la frescura y calidad de las frutas. NOTICIAS RELACIONADAS
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