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ACTUALIDAD
29-04-2014
Verduras de primavera
Distribuidor y mayorista con la mejor calidad y precio en toda la Comunidad de Madrid
En plena estación primaveral, desde Frutas Logroño, distribuidor mayorista de frutas, verduras, legumbres, hortalizas de Madrid, queremos resaltar la importancia del consumo de las principales verduras de temporada. Las verduras son imprescindibles en nuestro día a día y son, junto a la fruta, un pilar en nuestra alimentación. En cada comida debemos ingerir verduras y fruta, y hacer de esto una rutina de vida, como lavarse los dientes después de comer. Entre las verduras de primavera encontramos a las coles, coliflores, alcachofas, acelgas, espinacas, puerros, endibias, lechuga, rábanos, hinojo, habas, guisantes, espárragos frescos, zanahorias y judías verdes. Sus propiedades son innumerables: los guisantes, la primera verdura en “industrializarse”, nos aportan muchas vitaminas y minerales; las habas y las espinacas (muy ricas en proteínas); las alcachofas (muy ricas en calcio); el cardo (rico en hidratos de carbono); las judías verdes (sin grasas, con un 90% de agua, muchos hidratos de carbono y vitaminas); el brócoli (que ayuda a prevenir el cáncer entre otras enfermedades); acelga (de las verduras con menos hidratos de carbono, proteínas y grasas, y buena fuente de beta-caroteno, muy importante para el sistema inmunológico); las zanahorias (altamente nutritivas); y
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